2024 Auteur: Roger Fisher | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 07:18
Je vriezer kan een ongelooflijke bron van besparingen zijn, of het kan het zwarte gat zijn waar papperige groenten en half opgegeten ijsjes sterven.
$config[ads_article_body_01] not foundOm u te helpen herinneren hoe lang etenswaren bewaren en hoe ze op de juiste manier te bevriezen, The Huffington Post deelde deze geweldige infographic op het invriezen van voedsel . Wie wist dat je yoghurt kon invriezen? Wie kende gebakken kip is nog steeds goed na een derde van een jaar in de diepvries?
Met de kracht van deze grafiek kunt u aandelen in voorraad houden als u kortingsbonnen, tijdens een verkoop of wanneer de oogst in het seizoen is, uw boodschappenbudget rekt en u helpt geld te besparen.
Natuurlijk hangt uw vermogen om te sparen van af eigenlijk gebruiken het voedsel dat je bevriest, en de waarschijnlijkheid dat je dat zult doen is direct gerelateerd aan hoe goed het voedsel smaakt nadat het ontdooid is. Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat uw diepvriesvoedsel naar voedsel smaakt, niet naar diepvriezer.
Een gids voor het invriezen van voedsel
Plaats geen heet of warm voedsel in de vriezer; je moet altijd wachten tot je eten koel is, volgens het uitbreidingskantoor van de universiteit van Nebraska-Lincoln.
$config[ads_article_body_02] not foundVerpak je spullen in diepvrieszakken, die dikker zijn dan gewone tassen met rits. Gebruik geen Tupperware of andere plastic containers, omdat hierdoor u niet alle lucht uit de container kunt verwijderen. Maak de zak vlak totdat de inhoud bevriest en stapel dan met andere diepvrieszakken of bewaar de zak zelfs verticaal op de rand.
Vergeet niet om je koffers te labelen met de naam van het eten, de datum waarop je het bevroor en andere nuttige informatie, zoals metingen.
Wat te bevriezen
Je kunt bijna alles invriezen, van rauw vlees (tussen drie en twaalf maanden, afhankelijk van het type vlees), tot melk (drie tot zes maanden) en zelfs koekjesdeeg (drie maanden).
Om maaltijden te vergemakkelijken, overweeg dan het invriezen van voorgekookte items, zoals pastasaus (12-18 maanden, volgens het uitbreidingskantoor van de Universiteit van Minnesota) of volledige maaltijden die u vooraf hebt voorbereid, zoals stoofschotels en enchiladas.
$config[ads_article_body_03] not foundU kunt de maaltijden vooraf bakken en invriezen gedurende maximaal drie maanden, of ze samenstellen zonder te bakken en ze recht in de vriezer te laten vallen. Ze houden volgens de universiteit van Wisconsin twee tot vier maanden zo, en je kunt ze koken zonder zelfs te ontdooien, door de oorspronkelijke kooktijd te verdubbelen en ongeveer 10 minuten af te trekken.
Als een braadpan bijvoorbeeld oorspronkelijk 30 minuten gebakken moest worden, probeer hem dan 50 minuten te bakken, maar stel een timer in om het na ongeveer 40 minuten te controleren om er zeker van te zijn dat er niets brandt.
Wat niet te bevriezen
Sommige dingen bevriezen gewoon niet goed. Aardappelsalade of kipsalade staan op die lijst, net als rauwe en hardgekookte eieren - hoewel je rauwe eiwitten of eierdooiers kunt invriezen zodra je de schelpen open kraakt. Mayonaise zal "breken" als het ontdooit en de eieren en olie scheiden, wat vies is. Half en half zal ook "breken" als het bevroren is, maar zware room is OK.
$config[ads_article_body_04] not foundVries geen vloeistoffen in glazen recipiënten in, omdat de vloeistof zal uitzetten als deze bevriest en mogelijk het glas kan breken en doe het niet - wat iemand ook zegt - houd koffie in de vriezer, tenzij je wilt dat je koffie naar smaak ruikt zoals de vriezer ruikt.
Als je je vriezer gebruikt om voedsel op te slaan, moet je een beetje plannen en werken, maar het is het allemaal waard als je een pan vol met manicotti of lasagne tevoorschijn haalt en klaar bent met eten zonder al te veel moeite - en voor centen per portie.
Voor meer informatie over wat - en wat niet - om te bevriezen, lees de volledige infographic op HuffPo.
Uw beurt: wat zijn uw favoriete maaltijden om te bevriezen?
Rachel Kaufman kan al dan niet twee dozijn hamsters zijn die zich vermomd als één mens in een trenchcoat.
Aanbevolen:
Yikes: Dit is hoe lang de gemiddelde millennial nodig heeft om te sparen om een huis te kopen
Millennials doen er langer over dan ooit om huiseigenaren te worden. Sommige steden hebben het erger dan anderen. Hier is millennials het langst om te sparen voor een aanbetaling op een huis.
Hier leest u hoe u kunt besparen op voedsel nadat het verplichte College Meal Plan eindigt
Verplichte schoolmaaltijden voor eerstejaarsstudenten zijn tegenwoordig vrij standaard. Hier leest u hoe u tijdens de andere drie jaar - zonder te verhongeren - veel voedsel kunt besparen.
Deze 7 inspirerende verhalen zullen je 2017 lang lang gemotiveerd houden
Laten we echt zijn: gemotiveerd blijven om doelen te bereiken is niet eenvoudig. Maar deze zeven inspirerende verhalen kunnen misschien helpen
Wilt u studieleningen schuldenvrij krijgen? Deze gratis grafiek vertelt je hoe je het moet doen
Worstelt het met de schuld van studentenleningen? Volg deze infographic om te zien of herfinanciering via Credible.com een slimme zet voor je is.
Hoe u extra geld kunt verdienen en gratis voedsel kunt krijgen door uw lokale supermarkt te evalueren
Ben je op zoek naar legale mysterie-boodschappen? Ze kunnen een geweldige manier zijn om geld te verdienen terwijl je iets doet dat je toch zou doen, zoals het kopen van boodschappen, maar zorg ervoor dat je kiest voor betrouwbare mystery shopping-bedrijven om voor te werken. Hier leest u hoe u aan de slag kunt als mystery shopper.